Lejos de las modas y con el objetivo de crear conciencia y de fortalecer hábitos saludables; Karen Cámera ofrece la receta ideal para los corredores: alimentos variados y a la medida de cada necesidad; sin aferrarse fanáticamente a dietas ni consumir todo lo que la industria vende como 'saludable'. Comé bien; corré mejor enseña a identificar el combustible de calidad para el corredor; a tomar decisiones según cada estilo de vida y objetivo deportivo; a planificar qué ingerir antes; durante y después de un entrenamiento o una carrera.
Esta propuesta que -a conciencia- nada contra la corriente nos invita a no obsesionarnos contando calorías; sino a comer sano para mejorar el rendimiento. Porque una buena alimentación es la parte del entrenamiento que marca la diferencia. «Son demasiadas las virtudes que tiene el correr. Como los alimentos; correr siempre tiene algo para ofrecer. No son proteínas; no son hidratos de carbono: correr alimenta el alma. A través de la alimentación; Karen Cámera me ayudó a conocer mejor mi cuerpo; y creo que es eso lo que hace en este libro: mostrarnos qué es lo bueno de todo aquello que se puede comer.» Del prólogo de Daniel Arcucci
